Hommage

法式套餐中，曾出現以山椒、海腸和水雲搭配的黑鮑魚土鍋飯。淺草的 Hommage 以法國料理為主軸，也將和風食材與想法融入菜色，留下訪客的用餐紀錄。品嘗過這道料理的客人特別提到，土鍋飯將黑鮑魚、山椒、海腸、水雲和淚豆組合在一起，令人印象深刻。與其視為固定招牌菜，不如期待不同季節或套餐帶來的相遇。

另一份晚餐紀錄中，主菜以鹿兒島產和牛橫膈膜搭配風乾牛肉，並佐以帶有高湯風味的醬汁。從描述可看出，這道料理著重紅肉本身的風味與醬汁搭配，而非只靠豐厚油脂取勝。魚料理也各有特色。有位訪客記錄了搭配菇類、香檳汁與松露的鯛魚，並對這道菜留下深刻印象；另一位則記得表皮煎得酥脆的甘鯛，搭配多種香草的料理。

從前菜到甜點，多道小巧菜色依序上桌，也是套餐的樂趣之一。一位品嘗蔬菜主題午間套餐的客人，記錄了莫札瑞拉起司與熟成巴薩米克醋沙拉、搭配魚料理的蔬菜燉煮風格菜色，以及羊羔肉與南瓜義式麵疙瘩。菜色會隨訪問時間而異，適合享受當天套餐帶來的不同體驗。

也有訪客記錄，套餐最後上桌的是融入雷米果的甜點，或使用人形燒模具製作的費南雪。若想看看淺草熟悉的點心如何融入法式套餐，從甜點開始也值得留意。另有訪客搭配葡萄酒或無酒精飲品套餐，將飲料與料理一同享用。店家建議午餐與晚餐都先預約，適合安排好行程再前往。